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任城区开展食源性疾病事件应急处置培训暨应急处置桌面推演

2018-11-16  

 

为进一步做好任城区食源性疾病事件处置工作,提高应急处置能力,11月14日,任城区疾病预防控制中心开展2018年食源性疾病应急处置桌面推演。本次演练活动模拟一起由在某饭店聚餐引起8人出现食源性疾病的事件,以现场桌面推演的方式进行。演练中全体参演的专业技术人员在突发食源性疾病事件处置中按照本科室的工作职责和工作规范,依据《食品安全事故流行病学调查技术指南2012》,一切从实战出发,设置了事故的发现与报告、组织协调、预案启动、应急响应、调查与处置、现场控制、响应终止、总结评估等若干个环节。

整个推演活动严谨细致、科学规范,达到了锻炼队伍的目的,提升了全区应急规范处置食源性疾病事件的能力。

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